30 juni
I går var det alltså cirkus i stan.
Och vi var där, med syrran och hennes barn.
Och vad hör cirkus till....
Jo popcorn och
sockervadd.
Det är trevligt att gå på cirkus. I år hade dem getter bla a.
Lite dålig bild, vi satt långt ifrån och så hade jag den lilla kameran.
Getter, hundar och hästar. Clowner och akrobater. Duktiga.
Vi ses nästa år igen.
Och vi var där, med syrran och hennes barn.
Och vad hör cirkus till....
Jo popcorn och
sockervadd.
Det är trevligt att gå på cirkus. I år hade dem getter bla a.
Lite dålig bild, vi satt långt ifrån och så hade jag den lilla kameran.
Getter, hundar och hästar. Clowner och akrobater. Duktiga.
Vi ses nästa år igen.
29 juni
I går blev det en ny maträtt.
Shepherd´s Pie på GI-vis.
Detta var innan jag satte in den i ugnen.
Jag tyckte det var gott.
Här kommer receptet.
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela 1 blomkålshuvud(ca 1 kg) i buketter och koka den mjuk. Häll av vattnet
och mosa med 2 msk smör och 1 dl matlagningsgrädde.
smaka av med salt o peppar.
Bryn 500 gr nötfärs, 1 hackad lök, 1 tärnad gul paprika i 1 msk smör.
Tillsätt 1 påse tacokryddor och 1 dl vatten. Låt koka ca 5 minuter. Smula
ner 75 g fetaost och rör runt.
Smörj en ugnsform, lägg färsen i botten och täck med blomkålsmoset.
Smula över ytterligare 75 g fetaost och gratinera ca 25 minuter.
Idag har jag gjort bananmuffins.
Dem kommer att avnjutas vid fikat.
Ikväll blir det ciruks i stan.
Shepherd´s Pie på GI-vis.
Detta var innan jag satte in den i ugnen.
Jag tyckte det var gott.
Här kommer receptet.
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela 1 blomkålshuvud(ca 1 kg) i buketter och koka den mjuk. Häll av vattnet
och mosa med 2 msk smör och 1 dl matlagningsgrädde.
smaka av med salt o peppar.
Bryn 500 gr nötfärs, 1 hackad lök, 1 tärnad gul paprika i 1 msk smör.
Tillsätt 1 påse tacokryddor och 1 dl vatten. Låt koka ca 5 minuter. Smula
ner 75 g fetaost och rör runt.
Smörj en ugnsform, lägg färsen i botten och täck med blomkålsmoset.
Smula över ytterligare 75 g fetaost och gratinera ca 25 minuter.
Idag har jag gjort bananmuffins.
Dem kommer att avnjutas vid fikat.
Ikväll blir det ciruks i stan.
28 juni
Äntligen sommarväder.
Började min dag med en timmes promenad.
Sedan fick jag ett sorteringsryck. Rensade några lådor i hall och kök.
Och sen..
frukost vid mitt runda bord.
Då känner jag att jag kopplar av, en kopp the, en tidning, en smörgås.
Jag gillar pelargoner. Dem är lätta att lyckas med.
Vattna regält, sedan låt torka.
Började min dag med en timmes promenad.
Sedan fick jag ett sorteringsryck. Rensade några lådor i hall och kök.
Och sen..
frukost vid mitt runda bord.
Då känner jag att jag kopplar av, en kopp the, en tidning, en smörgås.
Jag gillar pelargoner. Dem är lätta att lyckas med.
Vattna regält, sedan låt torka.
26 juni
Min fina rabatt.
Mina blommor.
Mina blommor.
25 juni
Vår 13:e bröllopsdag.
Midsommar
Midsommarafton i Svajde, Ljugarn.
Svajde fiskeläge.
Lunch som hamnföreningen ordnar. ca 100 personer.
Här bodde vi på natten. Denna stuga köpte Anders mor o far för
många år sedan. Nu är det Evas.
Tim fick en vän, hunden Soja.
Midsommardagen i Gnisvärd.
Fin bukett från syrrans trädgård.
Syrrans bullar. Mums.
Syrrans jordgubbstårta. Också mums.
En härlig helg med trevliga grannar, vänner, släktingar.
Svajde fiskeläge.
Lunch som hamnföreningen ordnar. ca 100 personer.
Här bodde vi på natten. Denna stuga köpte Anders mor o far för
många år sedan. Nu är det Evas.
Tim fick en vän, hunden Soja.
Midsommardagen i Gnisvärd.
Fin bukett från syrrans trädgård.
Syrrans bullar. Mums.
Syrrans jordgubbstårta. Också mums.
En härlig helg med trevliga grannar, vänner, släktingar.
21 juni
Nu laddar vi för midsommar.
Potatis, fläskfile, jordgubbar och vin.
Lång skön helg med släkt, vänner och grannar.
Njut av ljuset, idag är årets längsta dag.
Potatis, fläskfile, jordgubbar och vin.
Lång skön helg med släkt, vänner och grannar.
Njut av ljuset, idag är årets längsta dag.
20 juni
En promenad till stranden blev det i kväll.
En dag kvar att jobba, sen är det semester i 2 veckor.
På semestern ska jag ut och motionera på morgonen.
Jag ska bada i havet om vädret tillåter.
Jag ska ta lite sköna bilder till bloggen.
Jag ska njuta av naturen och umgås med nära och kära.
Och baka naturligtvis.
En dag kvar att jobba, sen är det semester i 2 veckor.
På semestern ska jag ut och motionera på morgonen.
Jag ska bada i havet om vädret tillåter.
Jag ska ta lite sköna bilder till bloggen.
Jag ska njuta av naturen och umgås med nära och kära.
Och baka naturligtvis.
11 juni
Blommor gör en glad.
Och så mina "humleblommor"
10juni
EXAMEN.
En underbar dag med mycket släkt och många vänner firade
vi Sofias examen.
Många tårtor, fina och goda.
Här är en av presenterna.
9 juni
Inför morgondagens examensfest har det bakats idag.
Och så två tårtbottnar som är i ugnen.
På eftermiddagen blev det en cykeltur till ett nytt Café i Tofta.
Ligger innan Tofta kyrka om man kommer från Visby.
Helt Ok café med rimlig priser. Jag tog en kaffe och bulle = 40 kronor.
6 juni
En solig och skön dag.
Alla i byn flaggan i topp.
En ny tonåring har vi nu i släkten.
Examen i Helsingborg
Efter 15 år vår det då dax för examen för Sofia.
Vi tog båten över till Oskarshamn.
Där väntade Alexandra, så for vi först till Växjö där en vän bor
till mig. Där bjöds vi på Lasagne.
Sedan vidare till Helsingborg. Straxt efter 21 var vi framme.
Vi fick bo i källaren, ett uthyrningsrum. Helt ok.
Svalt och skönt.
Här är skolan som hon gått på i 3 år.
Efter redovisningen på måndagen for vi till Perstorp.
Här vi fick en god middag hos Sofias pojkväns föräldrar.
Tisdagen var vi på ett köpcenter i Helsingborg.
160 butiker. Vi hann inte se alla, men lite mat fick vi i oss.
Tisdagkvällen hemfärd.
2juni
Här gräver dem mitt i vägen.
Jag har lite problem med bloggen just nu, jag får inte till bilderna
som jag vill.
Återkommer senare.