Grattis
Ett stort grattis till grannen som fyller idag.
Hurra, hurra, hurra.
Vi ser fram emot lördag.
29 maj
I söndags tog vi bilen söderut.
Vi hamnade i Klintehamn, på ett café.
Det var premiär för oss.
Ligger i hamnen, mittemot där Karlsöbåtarna går.
Det fanns mycket att välja på.
Inredning modell äldre.
Lite regn ute, alla satt inne.
Det blev en hallopaj med vaniljsås för mig. Underbart god.
24 maj
Önskar er alla en trevlig helg.
22 maj
En promenad i Smågårde naturskog.
Känn doften av skog.
19 maj
3 rätters middag med paj, asiatiskt, violglass.
Här kommer recept på förrätten.
Ostpaj med löjromsröra (recept från Halv åtta hos mig)
Pajdeg: 120 g smör, 3 dl vetemjöl, 1 msk vatten
Blanda ingredienserna till pajdegen. Låt vila i kylskåp minst 1 timme.
Kavla eller tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrädda 10 min.
Fyllning: 150 gr riven västerbottensost, 3 ägg, 1,5 dl grädde/mjölk, salt, svartpeppar
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten. Smaksätt med salt och peppar. Häll ostfyllningen
i pajskalet, gärdda ca 20 minuter tills pajen stelnat. Låt svalna.
Romröra: .05 st fänkål, 0,5 st gurka, 1 st lime, 1 dl löjrom, 1 dl creme fraiche, dill, salt, peppar
Dela fänkålen på mitten, skär bort roten och tärna mycket fint. Skala och ta bort kärnhuset
i gurkan, tärna fint, blanda med fånkålen och limesaften.
Tillsätt löjrom, creme fraiche, lite svarpeppar och dill.
Servera pajen med romröran och några ruccolablad.
11 maj
Har precis lärt mig att göra lite kul med bilder i min iphone.
Riktigt kul.
12 maj
Lite nytt till hemmet.
Ny duk till köksbordet.
Ny somrig tallrik.
5 maj
Vår och värme. Jätteskön dag i Gnisvärd.
Passade på att rensa lite i rabatterna och klippa rosorna.
Så här såg rabatterna ut i februari.
Och idag.
Även vitsippor har kommit upp.
