27 november

Kände mig lite trött idag. Kände att jag behövde lite sol.
Tog på mig varma kläder och gick ner på stranden.
Det blåste, men solen lyste. 
Ännu är det mycket släke. Fåglarna trivs.
Jag trivs.
Mot Tofta.
Mycket släkte. Många fåglar.
Solen går snart ner. Klockan är 14.39. Solens nedgång 15.10
 
 
 
 

25 november

I helgen har jag nästan bott i köket.
Bestämde mig för att baka.
Började på fredag kvällen med att göra pepparkaksdeg.
Och tror ni inte att jag saknade farinsocker. Sånt ska bara finnas hemma. Med nycklar till grannen
så fixade det sig.
Halva degen blev kakor. Resten in i kylen för att baka mer nästa dag.
Och så blev det en fruktkaka.
Recept i mobilen, ICA. 
Men jag gjorde nog fruktbitarna för stora. Den var lite svår att skära. Men god var den.
 
Jag bakade även bullar.
Detta var på lördagen. På kvällen skållade jag mjöl till morgondagens bak.
Gotlandslimpa.
 
Limporna blev väldigt fina, dem finaste limporna på länge.
Och goda. Jag hade i mald pomerans, men det blir nog godare med pomeransbitar.
Och så gjorde jag slut på pepparkaksdegen.
Nästa helg blir det nog saffransbullar.
 
 
 
 
 
 
 

18 november

Äntligen måndag.
Så tycker jag. Helgen är skön, men det är roligt att jobba också.
Här lite bilder från stranden.
 
Mycket släke är det.
 
 
 

17 november

En skogpromenad.
Ensam i skogen. Solen skiner. Lyssnar på musik.(Melissa Horn)
Sjunger med lite, Funderar på vad som ska göras i veckan mm.  
 
 
 
 
 
 
 

13 november

Liten tur till hamnen.
Blåsigt. Härligt.
 
 
 
 
 

12 november

Grå grå. November är grå.
Men deppa inte för det. Tänk tillbaka på sommaren.
Eller tänk framåt, det är snart advent och jul.
Visar några bilder från sommaren och vårt paradis här i Gnisvärd.
 
 
 
 

7 november

Tre rätters middag en lördag.
Västerbottenpaj med kräftskjärt, löjrom och rödlök.
 
Ädelostfyllda lövbiffsrolader med egen potatisgratäng.
Sås gjord på grädde, fond, ädelost.  Mumsigt.
Som avslutning en citronmarängpaj.
 
 
 

5 november

Vi tog en promenad ner till stranden i helgen.
Och vad fick vi se..?
Jo hela stranden var full med släke.
Har aldrig sett så mycket på en gång.
Före stormen.
Fåglarna trivs.
 
Men.. vi bor ju på Släktäktsvägen.

29 oktober

Lite ny inredning hos oss.
På XL bygg har jag många gånger tittat på en krok.
Anders var med inne en dag och han sa direkt att en sådan skulle vi ha.
 
 
 
I söndags blev det en tur till "Gahmen". Typ ÖB på södra Gotland.
Där har dem många fina vaxdukar.
 

13 oktober

En riktigt skön helg med underbart väder.
 
Fick lite städlust igår. Började med att få upp saker på vinden.
Städade mitt skrivbord. Sorterade ur tidningar och böcker till Kupan.
Dammsög och dammade. Skurade golvet.
Det känns härligt när allt är rent och fint och alla saker ligger på sin plats.
Idag blev duschen rengjord. 
Promenad på stranden båda dagarna. Och även springtur båda morgnar.
I går blev det fralla från bageriet. Tofta Strandbageri har öppet lördagar nu i höst.
 
 

2 oktober

Dax för ett nytt recept.
"Färskostfyllda biffar med kålmos"
4 portioner
400 g nötfärs
½dl grädde/mjölk
1 ägg
1 msk kalvfond
salt,peppar
1 ask cantadouost, vitlökssmak
1 litet blomkålshuvud
1 broccolistånd
smör
salt,vitpeppar
 
Blanda färs med grädde ägg kalvfond salt o peppar
Gör fyra runda plattor av färsen
Lägg en klick färskost ovanpå varje platta
Nyp ihop och forma  biffar
Stek dem i smör
Skär kålen och broccolin i mindre bitar och koka i lättsaltat vattens
tills dem är mjuka
Mosa sedan med potatisstöt
Tillsät smör och smaka av med salt o vitpeppar
 
Smaklig måltid
 
 

Kroatien, del 5

Sista delen om vår resa.
Stranden. Havet. Vattnet. Det var underbart.
Stranpromenaden med alla affärerna låg precis vid havet. Man hade hela havet framförs sig
under måltiderna.
Stenarna är mjuka och sköna att gå på.
 
 
 
 
 
 

Kroatien, del 4

Nu har vi kommit till Makarska. en by som ligger ca 5 km norr om vårat hotell.
Inga ord behövs till denna bild tycker jag.
Här är kyrkan på torgetn.
Här var det marknad. Frukter och grönsaker.
På ena sidan berg, på andra sidan hav.
Vi var på en fin restaurang på torsdagkvällen. 
Och en fin restaurang har också en fin toalett. 
Tim och dem andra barnen hoppade studsmatta med livlina. 
 

Kroatien, del 3

Vi var på utflykt, dels till Dobrovnik.
Vi tog en taxi, 8 personer, 2,5 timme söderut.
Dubrovnik ligger alltså i sydligaste delen av Kroatien, ett turist- och kulturellt centrum.
Där finns en ringmur som Visby, fast deras är lite bredare så man kan gå på.
Innanför murarna är det i stort sett bilfritt, mycket trappor, kyrkor och små gränder.
Och många fik och restauranger.
På väg till Dubrovnik. Många vikar med hus som ligger på branterna.
Här är ingången till innerstan.
Mycket folk i rörelse. Det var en mulen dag, och då är det alltid mycket folk i rörelse.
Smala gränder, med trappor.
Mycket motion fick vi.
Mycket smala gränder.
Här tog vi en fika. Kaffet är samma pris som i sverige ungefär, men fikabrödet är billigare.
Här fick vi en stor bakelse för ca 11 kronor.

Kroatien, del 2

När man är på semester äter man, och dricker. Nästan hela tiden.
Det blir mycket pasta, pizza, sallad och grillat.
Här är min lunch en dag, pizza och vitt vin.
Dem har goda pizzor här, lite mindre, passar tallriken. Den godaste jag åt var med mozzarella på.
Ibland måste man äta lite nyttigare, här en kycklingsallad. Smakade egentligen inte så mycket.
Men nyttig var den.
Dem gjorde mycket god lasagen. Mycket sås. 2 gånger åt jag lasagne.
En gång blev vi bjudna på efterrätt. Här är det friterad banan och glass.Mumsigt.
Min man drack öl...
Jag drack vin, gärna vitt. Det röda vinet serverades kallt, om man inte beställde in en hel flaska.
Och kaffe, eller Cappuccino, drack vi varje dag. Det var gott.
Ibland med bakelse eller bulle.
 
 
 

Kroatien, del 1

Vi har varit på en semesterresa till Kroatien hela släkten.
4,2 miljoner invånare. Valutan heter Kona. 1 kona = 1.25 kr
Huvudstad Zagreb.
Här är trappan upp till hotellet från strandpromenaden. Många trappsteg blev det varje dag.
 
Här är trappen sett uppifrån. Väldigt nära det underbara havet.
Här är poolen och hotellet.
Pool by night.
En dag var det lite mulet.
Berget ligger väldigt nära.
 
 

18 september

Grattis syrran. Hoppas du får en varm och skön födelsedag.
 
 
Vi från Gnisvärd gratulerar dig.

16 september

Tre små bodar. Snart får man gå in och hälsa på i en av dem.
 

13 september

Fredag den 13:e....
Hittills har allt gått bra.
Visar några bilder från min kvällspromenad i onsdags på stranden.
 
 
 
 
Vi har haft en lång sommar i år. 
Och den är inte slut än.....
 

8 september

En varm och skön helg har det varit. Har badat båda dagarna, 20 grader i vattnet.
Min man fick sitt första dopp i havet i dag.
Lite bilder från mina växter.
 
 
     
       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0